Albert-Schweitzer-Straße 17
73527 Schwäbisch Gmünd

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Burger-Auswahl

TSV Burger (würzig)

grobes Angusbeef (200g roh) | krosser Speck | geschmorte Zwiebeln | Essiggurken | Blattsalat | Tomate | würziger Hausdip | geräucherte Paprikacreme | gratinierter Käse

9,50 €

BBQ Burger (pikant)

grobes Angusbeef (200g roh) | krosser Speck | geschmorte Zwiebeln | Essiggurken | Blattsalat | Tomate | selbstgemachte BBQ Soße | gratinierter Käse

9,50 €

Chilli-Cheese Burger (scharf)

grobes Angusbeef (200g roh) | krosser Speck | geschmorte Zwiebeln | Essiggurken | Blattsalat | Tomate | hausgemachte Chilli-Käsesoße | gratinierter Käse

9,50 €

Vegetarischer Burger

vegetarisches Patty (ca. 130g) | geschmorte Zwiebeln | Essiggurken | Blattsalat | Tomate | Burgersoße nach Art des Hauses | gratinierter Käse

8,90 €

"Gorgon" Burger

grobes Angusbeef (200g roh) | geschmorte Zwiebeln | Blattsalat | Tomate | Birnen | Gorgonzolacreme | gratinierter Käse

10,50 €

"Italia" Burger

grobes Angusbeef (200g roh) | Blattsalat | Tomate | gebratene Paprika | mediterane Kräutercreme | Parmesan

10,50 €

Beilagen & Dips

Pommes oder Wedges

Ketchup | Mayonnaise | selbstgemachter Sauerrahmdip | selbstgemachte BBQ Soße | selbstgemachte geräucherte Paprikacreme | mediterane Kräutercreme | Gorgonzolacreme

1 Beilage & 1 Dip  3,00 €

einzeln verpackt
schnell warm gemacht!

Mit unserer „Baukastenküche“ können Sie vorplanen und Ihren Kühlschrank für mehrere Tage füllen. Alle Komponenten sind einzeln im Vakuumbeutel verpackt und lassen sich (bis auf die Dressings) schonend im warmen Wasserbad erwärmen.
Geöffnete Packungen bitte innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Maultaschen

aus eigener Herstellung | 3 Stück im Pack | ca.350g

5,00 €

Wildschweingulasch

mit Preiselbeeren verfeinert | ca.350g

6,00 €

Rehbraten aus der Keule

in Cassissoße | ca. 170g Reh / 180g Bratensoße

8,50 €

Kalbsbraten von der Semerrolle

in Pilsrahmsoße | ca.170g Kalb / 180g Bratensoße

8,00 €

Schwäbische Kutteln

vom Rind | ca.300g

4,00 €

selbstgemachte Spätzle

ca.250g

3,50 €

Semmelknödel

aus eigener Herstellung | 2 Stück im Pack | ca.190g

3,00 €

Rotkohl

ca.200g

2,50 €

Salatdressing

Hausdressing | ca.120ml

1,20 €

Balsamico Dressing

helles Balsamico Dressing | ca.120ml

1,20 €

Klassiker

Schnitzel "Wiener Art"

aus der Schweineoberschale | selbstgemachte Spätzle | Kartoffel-Blattsalat | mit Rahm- oder Bratensoße

13,00 €

Rinderbraten

in Trollingersoße | selbstgemachte Spätzle | Kartoffel-Blattsalat

12,50 €

Der Schebbfleffl setzt auf eine gut bürgerliche Küche.

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und diese auch gerne von regionalen Erzeugern.

Fertigprodukte oder Geschmacksverstärker lehnen wir in unserer Küche ab.

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